本文摘要：2张图片“本版本是制做仿造奥尔良的大约腌料，制做白布鸡炸粉，也可以网上卖纸盒好的炸粉” 食材明细主料鸡腿三个腌料洋葱一个芹菜段三四段西红柿一个姜三四片蒜五六瓣盐一小勺生抽两勺糖一勺鸡粉一勺白胡椒粉一勺辣椒粉一勺五香粉一勺红酒三勺黄酒两勺番茄沙司一勺迷迭香一小撮裹料吉士粉三勺面粉8份玉米淀粉三份土豆淀粉二份泡打粉1克咖喱粉3克微辣口味炸工艺十分钟耗时普通可玩性起麟黄金炸鸡的作法步骤1打算新鲜鸡腿或鸡翅处置整洁两三个2把鸡腿用刀划开花，便利熟透3把上面提及的所有腌料（仿照奥尔良大约的腌料）都重新加入到腌料盆里开始腌制鸡腿，然后放进鸡腿用手美容几分钟，也可以卖确实的奥尔良腌料腌制4然后把美容好的鸡腿和腌料用保鲜袋装有一起放进冰箱冷藏腌制一晚上更加熟透5放入腌制好的鸡腿，用水略为清除下可用6把上面提及的所有白布粉料混合均匀分布，想要省事也可以网上出售纸盒好的炸鸡裹粉7把鸡翅放进白布粉料里用力的白布上一圈裹粉8然后打算个盆装满水，把裹好粉的鸡翅在水里洗净十几秒9鸡翅洗净十几秒炒出来在放进裹粉里用手捉鸡腿裹粉，捉几下后用力的扯扯鸡腿干掉多余的粉，再度放进水里，如此反复三次才可10裹好的鸡翅看著上面就有好多的鳞片啦11锅中做到适度的油火烧至六成热放进鸡腿，中小火渐渐炸主要是把里面炸透，炸伤好上色后就可以出锅了，鸡腿要是相当大就炸伤的时间宽一些。

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